忙しい毎日でも、体にやさしい食事を作りたい！ そんな思いから「無添加の宅配ごはん」に興味を持つ方が増えています。 宅配を利用したいけれど、いざ始めようとすると「どこがいいの？」「高くない？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 本記...

無添加生活に興味があるけど、何から始めていいかわからない？ この記事では、食品添加物の見分け方から、無添加食品の選び方、手作りのコツまで無理なく始められる実践ポイントを丁寧に解説します。 無添加生活を始める理由とは？ 現代の食生活は、便利な...

味噌もたくさん種類があり、購入するとき悩んでしまいます。 この記事では、無添加味噌の原材料や種類、注意すべき添加物をお伝えします。 そしてたくさんの商品の中から、購入しやすいおすすめの味噌を紹介します。 この記事でわかること ・無添加味噌の...

料理にかかせない醤油ですが、どの商品を選べばいいか、迷ってしまいますね。 スーパーなどで売られている醤油は、添加物が含まれているものが多くみられます。 ここでは無添加醤油はどのようなものか、そしておすすめの５選を紹介します。 この記事でわか...

塩はたくさん種類があり、選ぶのに悩んでしまいます。具体的に、どのお塩がいいのかな？ 塩は原材料のほかに、製法などの違いもあり、選び方が難しいです。 表示されている用語を説明しながら、塩選びのポイントをお伝えしたいと思います。 そして、おすす...

毎日の食事作りかんたんで栄養バランスのよい献立にしたいですね。 そこで、今回は豚肉と野菜の炒め物をご紹介します。 材料 材料 ・豚肉 200g　・玉ねぎ1個　・ピーマン２個　・人参2分の1個　・しょうが１片・しょうゆ大さじ３　・料理酒大さじ３　・み...

無添加生活をしたいけれど、なにからはじめたらいいのかな？ そんな悩みはありませんか？ 無添加の食生活をはじめるにあたり、１番目に準備したいのが、安全な調味料です。わたしも、まず調味料選びをしました。その調味料選びの際には原材料だけでなく、...

料理をするとき、洗い物はなるべく少なくしたいですね。 とくにフライパンやお鍋など、調理器具を洗うのは大変です。 ここでは我が家の人気メニューの、煮込みハンバーグ（和風味）を フライパンひとつで作るレシピをご紹介したいと思います。 たまねぎは...

からだが冷えると疲労感、不眠、むくみ、自律神経の乱れなど様々な不調が現れます。 私自身も長年冷え性に悩まされてきました。貧血、低血圧、疲れやすいなどの症状があり、改善するために温活について学び実践した結果、少しずつですが、疲れにくなり症状...

毎日暑い日が続いていますね。 暑いときにはさっぱりと食べやすく、栄養が摂れる食事をとりたいです。 私が大好きな、ささみの南蛮漬けをご紹介します さっぱりおいしいささみの南蛮漬け 材料（４人分） ・鶏のささ身・・8本・料理酒・・ 少々・塩コショウ...