初心者さん有機野菜が近くのスーパーで購入できなくて困っています・・・
そんなお悩みの方は多いのではないでしょうか。
有機野菜を使用したい無添加生活初心者さんにおすすめなのが、有機野菜のビオ・マルシェです。
ユキ今回は、わたしも以前から気になっていた有機野菜のビオ・マルシェのお試しセット（1,500円）を購入し体験してみました。
結論から言うと、有機野菜を安心して購入できる便利なサービス、と感じました。
この記事では、わたしが実際にビオ・マルシェのお試しセットを購入した感想と簡単レシピをお伝えします。
ビオ・マルシェお試しセットとは？
ビオ・マルシェお試しセット実際に届いた中身
ビオ・マルシェお試しセットおすすめの簡単レシピ
ビオ・マルシェお試しセットのメリット・デメリット
ビオ・マルシェお試しセット疑問点
ビオ・マルシェお試しセットとは？
ビオ・マルシェは定期宅配が基本ですが、初回限定で有機野菜のお試しセットが1,500円で注文できます。
「まずは味や品質を確かめたい」という人には、ちょうどいい内容です。
ビオ・マルシェは、有機JAS認証100％の野菜・食品だけを扱う宅配サービス。
「新鮮で美味しい野菜が食べたい」「有機野菜を確実に購入したい」という人は1度試してみるのがおすすめです。
無添加生活をこれから始める人
有機野菜を定期的に購入したい人
新鮮な野菜を食べたい人
ビオ・マルシェはどんな無添加宅配サービス？
「ビオ・マルシェ」は、数ある食材宅配の中でも「オーガニック（有機野菜）へのこだわりがトップクラス」なサービスです。
取り扱っている野菜がすべて有機JAS認証を受けていること。
農薬や化学肥料に頼らず育てられた野菜だけを扱っているので、無添加生活を始めたばかりの方でも安心感があります。
無添加生活初心者さんにビオ・マルシェがピッタリな理由
無添加生活初心者さんにとって、なぜビオ・マルシェがピッタリなのか、その理由は大きく２つあります。
①「100%有機JAS」の圧倒的な信頼感
一番の特徴は、取り扱う野菜がほぼ100%「有機JAS認証」を取得していることです。
他の宅配サービスでは「減農薬」や「独自基準」の野菜が混ざることも多いですが、ビオ・マルシェなら届く野菜すべてがオーガニック。
初心者さんでも購入時に迷うことがありません。
②野菜本来の「濃い味」を体験できる
化学肥料に頼らず、土づくりからこだわって育てられた野菜は、とにかく味が濃いです。
- れんこんや玉ねぎ： 驚くほど甘い
- 葉物野菜： 新鮮でやわらかいので、生でも食べやすく「野菜本来が美味しい！」ため、シンプルな調味料で料理できます。
ビオ・マルシェがおすすめな理由は、他にもあります。
- 「皮まで食べられる」から、調理がラク
- 少ない調味料・シンプルレシピでおいしい
- お試しセットがある
- 野菜だけでなく調味料・お肉なども購入できる
ビオ・マルシェお試しセットを実際に体験レビュー
有機野菜野菜が９品入って1500円のお試しセット。
実際に購入する際の注意点から申込方法、届いた有機野菜の紹介をしていきたいと思います。
ここはチェック！お試しセット購入前の注意点
① 「お届け日」の選択肢が限られる場合がある
ビオ・マルシェには「自社便」と「ヤマト宅急便」の2種類があります。
自社便エリアの場合： 地域ごとに配送曜日が決まっているため、「いつでも好きな日に」というわけにいかないことがあります。
注意： 自分の地域がどちらの配送方法になるか、申し込み画面でしっかり確認し、確実に受け取れる日を選びましょう。
② 支払方法の確認
お試しセットの支払いは、基本的には「クレジットカード」または「代金引換」になります。
普段使っているカードを準備しておくとスムーズです。
③ 野菜の指定はできない
「人参を多めにしてほしい」といったリクエストはできません。
その時期に一番おいしい「旬の詰め合わせ」が届くので、何が届くかワクワクする楽しみとして捉えるのがコツです。
申し込みから到着までの4ステップ
「お試しセット」専用ページから、住所・氏名・配送希望日などを入力します。
申し込み後、配送日時の確認や、地域ごとの配送方法（自社便か宅急便か）について、メールまたは電話で案内があります。
指定した日時に、旬の有機野菜8〜9品が届きます。
野菜と一緒に、無添加の加工品や調味料が載ったカタログが同封されています。
これを見るだけでも、無添加生活のヒントが詰まっていて楽しいですよ。
箱を開けたときの印象
ユキ届いた箱を開けてみて、新鮮な野菜がぎっしり入っていて、野菜大好きなわたしは見ただけで幸せな気持ちになりました。
泥つきのれんこんや、葉先までピンとしたほうれん草。
どれも新鮮な野菜だとわかり、早く食べたい！と思ったのが箱を開けたときの気持ちです。
「シンプルな料理でも美味しそうだな」と思いました。
お試しセットの実際に届いた中身
今回実際に届いた旬の有機野菜は9品でした。
- 青ネギ
- 大根
- ほうれん草
- ニラ
- 菜の花
- えのき
- たまねぎ
- じゃがいも
- れんこん
ビオ・マルシェのお試しセットの内容は、季節や時期によって異なります。
ユキその時期の旬の野菜が届くので、届いた野菜で季節を感じることができます。
野菜と一緒に
- 野菜のお届け情報用紙
- 野菜をおいしくたべようレシピ
- ビオ・マルシェの宅配クイックガイド
- ビオ・マルシェの宅配カタログのサンプル
などが入っています。
お試しセット体験後の入会検討時に、役に立つものばかりです。
初心者でも失敗しない！届いた有機野菜の簡単レシピ
ビオ・マルシェの有機野菜は野菜本来の味がしっかり詰まっていて、シンプルな調味料だけで美味しく食べることができます。
今回お試しセットで届いた野菜を使用した、簡単レシピを紹介します。
ユキレシピとは言えないくらい簡単で、野菜本来の味を大切にできる調理法です。
菜の花のシンプルおひたし
「えぐみがなくて甘い！」を実感する、一番贅沢な食べ方。
有機野菜の味を一番ダイレクトに感じるなら、やっぱり「おひたし」が一番です。
さっと茹ででかつお節とお醤油をかけていただきました。
まずは菜の花をサッと水洗いします。
もし少し元気がないかな？と思ったら、ボウルに張った水に5分ほどつけてあげてください。
これだけで、有機野菜が持つ本来のシャキッとした力が蘇ります。
お鍋にお湯を沸かし、塩をひとつまみ。
まずは「茎」の方だけを30秒ほどお湯に浸けます。
そのあと、葉っぱまで全部沈めてさらに30秒。
「ちょっと早いかな？」くらいの鮮やかな緑色になったら、すぐにザルに上げます。
水にさらして粗熱が取れたら、手で優しく水気を絞ります。
この時、ギュウギュウに絞りすぎないのがポイント！野菜の水分を少し残すことで、口に入れた時のジューシーさが変わります。
食べやすい長さに切ってお皿に盛り付けたら、かつお節をふわっとのせて、お醤油（あれば美味しい天然醸造のもの）少し。
こんなに簡単なレシピで、菜の花のおいしさを最大に引き出すことができます。
青ネギの塩コショウ焼き
ビオ・マルシェの青ネギが届いたら、まずは刻まずにそのまま焼いてみてください。
青ネギは水洗いし、フライパンの大きさに合わせて5〜10cmほどの長さにザクザクと切ります。
「ちょっと長すぎるかな？」と思うくらいの方が、食べた時の満足感がアップします
フライパンに少し多めの油（オリーブオイルやごま油がおすすめ）を熱し、ネギを並べます。
ここで触りすぎないのがポイント！中火でじっくり、「焼き色がしっかりつくまで」我慢して焼き付けます。
裏返して両面にこんがりと焼き色がついたら、蓋をして30秒ほど蒸し焼きに。
これで中の芯まで火が通り、ネギ特有の甘みがじゅわっと引き出されます。
お皿に盛り、パラリと美味しいお塩と、挽きたての黒コショウを振れば完成です。
大根のまろやか酢の物
ビオ・マルシェの大根が届いたら、まずはぜひ「生」で味わってみてください。
大根の葉の方は、大根特有の辛味が少なくサラダなどにピッタリです。
今回はサラダで食べたあと、酢の物を作ったので、そのレシピを紹介します。
大根をきれいに洗い、好きな形に切ります。
今回わたしは半月切りにしました。千切りでもいいですよ。
冷蔵庫に、にんじんがあったので栄養と彩りを考え入れました。
ボウルに入れ、塩をひとつまみ振って軽く揉みます。
10分ほど置くと、大根から水分が出てきます。
この水分にも旨みが溶け出しているので、「軽く絞る」程度にするのが美味しく仕上げるコツです。
お酢（米酢など）100mlと、小さじ１のきび砂糖、そして昆布を入れ混ぜ合わせる。
昆布を入れることでうまみが増し、とてもおいしくなります。
味見をしながらお好みの味に仕上げてください。
ユキどの野菜も新鮮でおいしいのでシンプルに「生・焼く・茹でる」の調理法で食べるが一番です！
ビオ・マルシェの野菜は「皮」に栄養と旨みが詰まっているので、皮を剥かずに調理してみてください。
これだけで、今までの料理の手間がなくなります。
ビオ・マルシェお試しセットの知っておきたいこと
有機野菜が手軽に安心して購入でき、新鮮で美味しい野菜を食べることができる無添加宅配ビオ・マルシェお試しセット。
ビオ・マルシェお試しセットが気になる方でも、「本当に自分に合うかな？」「失敗したらどうしよう…」と、
少し不安になりますよね。
ビオ・マルシェのお試しセットは、有機・無添加にこだわりたい人にとって安心感のあるサービスですが、
感じ方は人それぞれです。
そこでここでは、実際に試してみて感じたメリット・デメリットを、無添加生活初心者の目線でまとめました。
迷っている方が、自分に合うかどうかを考えるヒントになればうれしいです。
ビオ・マルシェお試しセットのメリット・デメリット
ユキめずらしい野菜が入っていて戸惑うこともありますが、新たな野菜を知り味合うことができます。
ビオ・マルシェは「とにかく安く済ませたい人」よりも、安心できる有機野菜を、できるだけ迷わず選びたい人に向いているサービスだと感じました。
確かに、野菜の種類を細かく選べない点はあります。
でもその分、「この野菜は安全かな？」「新鮮な野菜が食べたいけど・・・」と悩まなくていいのは、無添加生活初心者さんにとって大きな安心材料です。
無添加生活は、最初から完璧を目指さなくても大丈夫。
まずは信頼できる有機野菜を実際に食べてみることが、いちばんわかりやすと思います。
ビオ・マルシェのお試しセットは、そのきっかけとして最適です。
無添加宅配サービスは、ビオ・マルシェ以外にもいくつかあります。
「自分にはどれが合うんだろう？」と迷っている方は、無添加生活初心者向けに、主要な宅配サービスを比較した記事も参考にしてみてください。
無添加宅配サービスを比較した記事はこちら
勧誘や定期購入は大丈夫？初心者が不安に思うこと
まとめ｜無添加生活の最初の一歩にちょうどよかった
無添加生活をはじめようとすると、「あれもこれも変えなきゃ」とつい肩に力が入ってしまいがちです。
でも、今回ビオ・マルシェのお試しセットを体験してみて感じたのは、「まずは野菜を変えるだけで、こんなにシンプルに始められるんだ」ということでした。
わたしが「最初の一歩」として、ビオ・マルシェがちょうどいいと感じた理由は４つあります
①スーパーで有機野菜を探すのに疲れてきた人
無添加生活を始めると、スーパーで買い物をするたびに全商品の裏側をチェックすることになりますよね。
ビオ・マルシェの野菜は、ほぼ100%有機JAS認証なので、「ここなら何を選んでも大丈夫」という安心感が欲しい人にぴったりです。
②「野菜の皮剥き」から解放されたい時短派の人
農薬を気にして、いつも厚めに皮を剥いていませんか？
ビオ・マルシェの野菜は皮ごと安心して食べられるので、洗ってザクザク切るだけで調理完了。
「時短・栄養・ゴミ削減」を同時に叶えたい忙しい人におすすめです。
③子どもに「本物の野菜の味」を知ってほしい人
野菜嫌いの理由は、特有の「苦み」や「えぐみ」だったりします。
有機栽培で育った野菜は、驚くほど甘くておいしい。
子どもが野菜嫌いで困っている人には、ビオ・マルシェの有機野菜を１度試してほしいです。
④料理のレパートリーに自信がない初心者さん
「旬のセット」には、自分では購入しない希少な野菜も入ってきます。
でも、ビオ・マルシェの野菜はシンプルに焼く・茹でるだけでご馳走になります。
凝った味付けはできないけれど、美味しいものは食べたい！という人にこそ、素材の力を借りるのが近道です。
ユキわたしも料理が得意ではないので、簡単レシピでおいしく食べることができるビオ・マルシェの野菜に魅力を感じました。
安心な野菜を購入したいと思っている方は、まずはビオ・マルシェのお試しセットで有機野菜の安心・新鮮・おいしいを体験してみるのがおすすめです。
お試しセットで実際に体験してみることで、有機野菜がどのようなものか、価格的に続けられそうかなど具体的にわかります。
その体験が、これからの無添加生活を楽しく続けられるヒントの１つになってくれたらうれしいです。
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