自然の力で冷え改善！無添加＆シンプル食材で体の中から温まるレシピ

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私たちのからだは、毎日の食べ物からできています。

質の良い食事をとることが、とても大切です。

摂取する食べ物によって、体にも影響を与えます。

寒い季節になると、からだの冷えに悩む人が多くなります。

ここでは食材を考えた冷え性改善の食事についてお伝えします。

からだを温める食材・冷やす食材

ここではからだを温める食材・冷やす食材を紹介します。

分類	体を温める食材	体を冷やす食材
穀類	玄米、もち米、そば	白米、小麦（パン）
野菜	かぼちゃ、にんじん、ごぼう、ねぎ、生姜、にんにく	きゅうり、トマト、なす、レタス、スイカ
果物	りんご、さくらんぼ、桃	バナナ、パイナップル、柿、梨、メロン
魚介	鮭、いわし、さんま、えび	かに、しじみ、あさり
肉類	羊肉、鶏肉、鹿肉	豚肉、馬肉
調味料	味噌、醤油、黒砂糖、梅干し	白砂糖、酢
飲み物	紅茶、ほうじ茶、ショウガ湯、日本酒	コーヒー、緑茶、牛乳、ビール

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冷え性改善には、温める食材を使った食事を取り入れていきたいですね。

豚肉とレンコンの甘辛煮

材料（２人分）

豚肉（小間切れ）２００ｇ　れんこん（薄切り）２００ｇ　ごま少々　
砂糖（大さじ１）しょうゆ（大さじ２）みりん（大さじ１）
味はお好みにあわせて調節してください。

作り方

①　フライパンに油をひき、豚肉を色が変わるまで炒める。

②　豚肉の色が変わったら、れんこんを入れ軽く炒め、砂糖、しょうゆ、みりんを入れる。

③　しばらく煮詰め水分が少なくなったらできあがり。（れんこんは硬さはお好みで）

④　お皿に③を盛り付け、ゴマをかける。

にんじんラぺ

材料（2人分）

　にんじん２本　（調味料）酢大さじ４　オリーブオイル大さじ２　砂糖大さじ１　塩こしょう少々

作り方

①　にんじんは皮をむき、千切りにします。

②　①に調味料すべてを入れます。

③　混ぜ合わせて盛り付けたら完成です。

まとめ

冷え性改善するためには、からだの中から温めると効果的です。

からだを温める食材を上手に取り入れ、簡単レシピで体質改善したいですね。