初心者さん無添加生活を始めたばかりで、どんな砂糖を選べばいいのかわからない…
健康を考えて「無添加の砂糖」を選びたいけれど、種類が多すぎて「どれが本当に良いの？」「何が違うの？」と悩んでいませんか？
実は、無添加砂糖と言っても、原料や製法によって風味や栄養価、そして料理との相性も大きく異なります。
なんとなく選んでしまうと、せっかくの料理の味を損ねてしまったり、期待していたような体への優しさが得られなかったりすることも。
この記事では、そんな砂糖選びの迷いを解消するために、無添加砂糖の正しい選び方を分かりやすく徹底解説。
さらに、料理好きや健康志向の方々にも愛用されている、本当におすすめできる無添加砂糖を3つ厳選してご紹介します。
この記事を読めば、あなたの食生活にぴったりの、美味しくて体に優しい砂糖が見つかります。
- 無添加砂糖ってどういうもの？
- 白砂糖と何が違うの？
- 初心者さんでも使いやすい砂糖の選び方
- おすすめの砂糖3選
ユキ最後まで読んでいただき、安心して使える砂糖が見つかるとうれしいです。
無添加砂糖ってどんな砂糖？
「無添加の砂糖って、どんな基準なの？」わたしも最初はよくわかりませんでした。
でも調べていくうちに、次のような違いがあることを知ったんです。
無添加砂糖の特徴
- 漂白や脱色をしていない（自然な色）
- ミネラルや栄養分が残っている
- 化学的な添加物が加えられていない
つまり、「自然に近いままの製法で作られた砂糖」が無添加砂糖です。
白砂糖との違いとは？初心者さん向け比較
わたしたちがよく使う「白砂糖（上白糖）」は、実はかなり精製されています。
| 比較項目 | 上白糖（白砂糖） | きび糖、てんさい糖、黒糖 |
| 精製度 | 高い（漂白あり） | 低い（漂白なし） |
| ミネラル | ほとんどなし | 含まれている |
| 血糖値の上がり方 | 急激 | ゆるやかなものもある |
| 味 | シャープでクセがない | コクや風味あり |
特に「てんさい糖」などは体を温めると言われていて、女性やお子さんにも人気ですよ。
こんな砂糖を選ぼう！初心者さん向けチェックポイント
わたしが実際に買うときに気をつけているポイントはこちらです。
無添加砂糖を選ぶときのポイント
- 成分表示が「原料のみ（添加物なし）」
- 色が白ではない（自然な薄茶色や黄土色）
- 製造方法に「精製・漂白なし」とある
- 有機JASや自然食品系ブランドのもの
初心者でも使いやすい！おすすめ無添加砂糖3選
迷ったらこの3つから選べばOK◎
使いやすくて味もやさしい無添加砂糖をご紹介します。
てんさい糖（北海道産）
血糖値が上がりにくく、まろやかで料理全般に使いやすい。オリゴ糖を含み、腸内環境を整える効果が期待できます。
きび糖（奄美・沖縄産）
クセが少なく、和食にぴったり。お菓子作りにもおすすめ
ミネラルやカルシウムを含み、黒糖よりもあっさりとした甘みが特徴です。
ユキわたしは、このプレミアムきび砂糖が使いやすいです。
純黒糖（加工なし）
ミネラル豊富で香りがしっかり。コクを出したい煮物に◎カリウム、カルシウム、鉄分が含まれています。
まとめ｜砂糖を変えれば、無添加生活はもっとラクになる！
無添加生活と聞くと「難しそう」「全部見直さなくては」と思ってしまいがち。
でも、まずは砂糖を変えるだけでも、大きな一歩です。
自然に近い砂糖は、味にも体にもやさしい。
できるところから、今日から無理なく始めてみてくださいね。
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